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Neste episódio do Londrinense Pod, a empresária Inês Mazzioni dos Reis conversa com as jornalistas Telma Elorza e Suzi Bonfim sobre os desafios para manter o restaurante Minerin em Londrina há 26 anos.
Inês, ao lado do marido, enfrentou o desafio da concorrência no centro da cidade, a pandemia com o decreto do lockdown uma semana depois da inauguração do segundo restaurante na cidade e os altos e baixos da economia que exigem muito planejamento, gestão e criatividade para manter o negócio.
