No quadro Nossos Sabores desta semana, falamos sobre o restaurante Rodeio, um dos pontos gastronômicos mais importantes de Londrina.
Neste segundo episódio, relembramos a trajetória de mais de meio século deste símbolo da tradição gastronômica no centro da cidade. Localizado na Alameda Miguel Blasi com a Rua Professor João Cândido, o Rodeio foi, por 54 anos, o cenário de encontros históricos.
Fundado em 1966 por Arlindo Dessunti, o restaurante atravessou as décadas de ouro da cultura cafeeira e acompanhou de perto a transformação da cidade. Mais do que um cardápio refinado, o Rodeio era reconhecido pela figura humana de seus colaboradores, como o garçom Nelson Faneco.
O restaurante encerrou as atividades em 2020 por conta da pandemia de Covid-19. Nesta edição, resgatamos a memória afetiva de um espaço onde estar presente significava estar cercado por boas histórias.
